• 川霸王1号川味凉拌菜通用酱料(包运费)

        川霸王酱料1、2、3号自从进入北美中餐系统以来,得到了中餐馆、堂食店、外卖店的极大欢迎,该酱料做的川菜色、香、味俱全,正宗地道,省事方便,回头客不断。该酱料3月份有促销。

        川霸王酱料1、2、3号是由四川西南调味品总厂的总工艺师和四川大学食品系的教授合作研製而成,1、2、3号把百菜百味的川菜浓缩成三大系列:1号酱料用于调製凉拌菜系列,夫妻肺片、红油肚片、凉拌三丝、钟水饺、川北凉粉都可用1号酱料来调製;2号酱料用于烹製通用川菜,例如麻婆豆腐、回锅肉、豆瓣鱼、水煮牛肉这些经典川菜,一用上2号酱料立即香辣味四溢,保证让客人味蕾大开;3号酱料主炒鱼香味川菜。例如鱼香肉丝、宫保鸡丁、鱼香茄子这些令大厨师十分难掌握的菜式,用了3号酱料来炒,大厨们就感到得心应手,不必为蒜和糖放多少而操心。纽约中城一位名川菜大厨说:「有好的原材料,烧出好的川菜不成问题。但我在美国常常为选购香料、配料而头痛。供应商送来的花椒、郫县豆瓣、芽菜品质不稳定,今天好、明天差,我就是有再好的厨艺也没有办法。川霸王酱料1、2、3号帮我解决了这个问题,这套酱料用料十分考究、口味很正宗。我试了几次,现在还真离不开了。」

        川霸王1、2、3号酱料最对遍佈全美的中餐外卖店的味口。全美有近10万家中餐外卖店,许多人并非是专业厨师出身,为了谋生而端起了炒锅,对外卖店老板来说,工作辛苦不是问题,困难是如何把中餐菜式做的香甜可口,让客人回头再来。麻婆豆腐、回锅肉、左宗鸡是外卖店菜单上的必备菜式,由于没有受过专业培训,外卖店做出的这几个菜式可以说是百家百味,均不正宗。

        有了川霸王1、2、3号酱料之后,餐馆老板心裡也踏实多了,餐馆的兴旺取决于稳定的大厨和好口味的菜式,老板最怕大厨变动。因为一个大厨调一个味,客人爱上一个大厨的调味,就不希望这个味道有变,味道变了,客人就会走掉。而川霸王酱料1、2、3号能给川菜一个稳定的口味,无论是哪个大厨炒菜,用上1、2、3号,菜式就有一个基本不变的口味。好大厨用川霸王1、2、3号酱料能使他的厨艺锦上添花,刚出道的厨师用1、2、3号酱料炒出的川菜也能让客人无话可说。


规格:每箱6罐,每罐1950G。

6*1950G

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川霸王1号川味凉拌菜通用酱料(包运费)

  • 型号: 23-070001
  • 库存状态: 有库存
  • $63.00


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